Teig:
5 Eier
240g Zucker
300g Margarine
1 Becher Schmand
2 Becher Mehl
2 Pck. Backpulver
5 EL Kakao

Die Zutaten mixen, den Teig in 2 Teile teilen und auf 1oder2 Bleche geben. Bei 180°C 15 Minuten backen.

Creme:
2 Becher Schlagsahne
2 EL Schmand
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif

Sahnesteif, Schlagsahne, den Schmand unterrühren und auf ein Blech streichen, den zweiten Boden drauflegen und mit Schokoladenguss bestreichen.
Über Nacht kühlen lassen.