Giersch
Aegopodium podagraria
Sie kann von 30 bis 80 cm groß werden.
Sie wächst von Mai bis August.
An schattigen, stickstoffreichen Orten wächst die Giersch.
In Gärten ist der Giersch oft ein Problem, weil sie schwer zu jäten ist.
Der botanische Gattungsname Aegopodium leitet sich von dem griechisch
aigeos (für "von Ziegen" ) und griechisch pous-podos für Fuß ab und bezieht
sich auf die Gestalt der Blätter, die an einen Ziegenfuß erinnern.
Über Jahrhunderte galt die Giersch bei Patienten, die unter Gicht oder Rumatio
muss bitter als Heilmittel.
von Finn