Hauptstadt:
Ankara.
Einwohner:
73 Millionen.
Andere große Städte:
Istanbul, Antalya, Izmir.
Währung:
Türkische Lira.
Sprachen:
Türkisch, Kurdisch.
Nationalfeiertag:
19. Mai, 30. August, 29. Oktober.

Sehenswürdigkeiten:
Der Stadt Antalya zum Beispiel mit ihren vielen verwinkelten Gassen, ihrer wunderschönen Altstadt und den Basaren sollte man nicht nur einen Abstecher widmen, sondern genügend Zeit einplanen, um alle Eindrücke in Ruhe genießen zu können.

Naturwunder Pamukkale:
Über mehrere faszinierende Kalksteintreppen (auch Kalksinterterrassen genannt) fließt hier das Wasser ins Tal. Für die Touristen wurden gesonderte Wege angelegt, um die Umwelt und damit diese Attraktion vor weiteren Zerstörungen zu schützen. Wer darüber hinaus die Möglichkeit hat, sollte sich auch unbedingt einmal die Tuffhöhlen (Wohnhöhlen) sowie die in den Felsen versteckten Klöster und Kirchen von Kappadokien anschauen.
Die Gegensätze zwischen Europa und Asien trifft man in Istanbul, der Stadt am Bosporus. 
Hagia Sophia
Die Hagia Sophia, eine der Sehenswürdigkeiten in Istanbul / Türkei
Die blaue Moschee und die Süleymaniye Moschee zeugen von der Bedeutung der islamischen Kunst und Architektur. 
Dolmabahçe-Moschee
Die Dolmabahçe-Moschee am Bosporus
Die Blaue Moschee: Eine der beeindruckendsten und schönsten Sehenswürdigkeiten in der Türkei ist die Blaue Moschee aus dem 17.Jahrhundert, welche sich in Istanbul im Stadtteil Sultanahmet befindet und sechs Minarette besitzt. 
Topkapi-Palast:
Der Topkapi-Palast befindet sich in der Nähe des Archäologischen Museums in Istanbul im Stadtteil Saray Burnu und ist über 400 Jahre alt. Seit dem Jahre 1924 dient der Palast als Museum und ein Teil des Geländes als Stadtpark. 
Archäologisches Museum:
Ganz in der Nähe des Topkapi-Palastes am Bosporus befindet sich das Archäologische Museum mit zahlreichen Ausstellungen, wie zum Beispiel Kacheln und Keramiken oder andere Gegenständen verschiedener Kulturen. 
Das Hippodrom in Istanbul:
Es zählt zusammen mit der Hagia Sophia und der Blauen Moschee zu den oft besuchten Sehenswürdigkeiten in Istanbul. Das Hippodrom war unter Kaiser Septimius Severus im 3. Jahrhundert ein gigantisches Stadion. 
Süleymaniye-Moschee in Istanbul:
Die in den Jahren von 1550 bis 1557 errichtete Süleymaniye-Moschee in Istanbul ist eine von unzähligen Sehenswürdigkeiten der osmanischen Kultur, welche in der heutigen Türkei besichtigt werden können. 
Der Dolmabahçe-Palast in Istanbul:
Am Bosporus, genauer gesagt am Nordufer des Goldenen Horns, befindet sich der im Jahre 1843 erbaute prunkvolle Dolmabahçe-Palast, welcher eine weitere, weltbekannte Sehenswürdigkeit in Istanbul darstellt. 
Der Yildiz-Palast in Istanbul:
Ursprünglich war der Yildiz-Park in Istanbul der Garten des Çiragan-Palastes. Der Yildiz-Palast ("Sternen-Palast") wurde 1880 erbaut. Auf dem Gelände befinden sich verschiedene Pavillons und das Opernhaus. 
Unterer Bosporus - Istanbul:
Eines der großartigen Highlights während des Aufenthalts in Istanbul ist eine Tour auf dem Bosporus. Während der Fahrt können eine ganze Reihe der zahlreichen Sehenswürdigkeiten Istanbuls betrachtet werden. 
Mittlerer Bosporus - Istanbul:
Der mittlere Teil des Bosporus wird von der Fatih-Sultan-Mehmed-Hängebrücke überspannt, welche an dieser Stelle Europa mit Asien verbindet. Unweit der Brücke liegen die Europäische Festung und die Universität.
Oberer Bosporus - Istanbul:
Einst "Straße von Konstantinopel" genannt, mündet der Bosporus im nördlichen Teil ins Schwarze Meer. Die Besiedlung geht hier etwas zurück aber dennoch bieten die Ufer an verschiedenen Stellen Sehenswertes... 
Die Selimiye-Moschee in Edirne:
In der an der Grenze zu Griechenland liegenden Stadt Edirne befindet sich die Selimiye-Moschee, welche die größte osmanische Moschee darstellt und eine weitere großartige Sehenswürdigkeit in der Türkei ist. 
Die Ausgrabungsstätte von Troja:
Die Ausgrabungsstätte von Troja liegt südwestlich von Istanbul in der Nähe von Çanakkale und zählt seit 1998 zum Welterbe der UNESCO. Zur Besichtigung der ausgegrabenen Ruinen empfiehlt es sich, an einer Führung teilzunehmen. 
Die Ruinenstadt Ephesos in der Türkei:
Das ca. 1000 vor Christus von den Griechen erbaute Ephesos liegt an der Ägäisküste und zählt zu den größten Ruinenstädten der Welt. 
Kalksinterterrassen von Pamukkale bei Hierapolis:
Eines der wohl beliebtesten Fotomotive sind die faszinierenden Kalksinterterrassen von Pamukkale in der Nähe von Hierapolis. Diese Sehenswürdigkeit in der Türkei lockt jährlich Tausende Urlauber an. 
Aphrodisias - Antike Stadt im Südwesten der Türkei:
Die Geschichte der an der Ägäisküste liegenden Kultstätte Aphrodisias geht bis in das Jahr 5800 v. Chr. zurück. Zwischen Aydin und Denizli gelegen, kann dort noch der Tempel der Aphrodite besichtigt werden. 
Das St. Peter Kastell in Bodrum:
In unmittelbarer Nähe zum Hafen von Bodrum befindet sich das Kastell St. Peter, dessen Bau mit fünf Türmen im 15. Jahrhundert von den Johannitern begonnen wurde.
Festung Karatepe in der Türkei (Mittelmeerküste):
Die aus dem 9. Jahrhundert stammende Hethiter-Festung befindet sich in der Türkei rund 70km von Adana entfernt am Fluss Seyhan und wurde erst 1946 von einem deutschen Archäologen entdeckt. 
Museum für Anatolische Zivilisation in Ankara:
Neben dem Museum der Republik, dem Museum des Befreiungskrieges und dem Ethnografischen Museum ist das Museum für Anatolische Zivilisation das bedeutendste Museum in der Türkei. 
Das Mevlâna-Museum in Konya:
Neben der Alaeddin-Moschee ist auch das Mevlâna-Museum mit seiner grün gekachelten Kuppel und der Kloster-Moschee eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten in Konya, welche von Touristen oft besucht wird. 
Perge - Antike Stadt nahe Antalya in der Türkei:
Es wird vermutet, dass Perge 1000 vor Christus von Kalchas und Mopsos gegründet wurde. 1946 begannen die Ausgrabungen, welche bis heute andauern. Eine faszinierende Sehenswürdigkeit.
Die antiken Sädte Sillyon und Aspendos:
Zu den interessantesten Sehenswürdigkeiten in Aspendos und Sillyon zählt auf jeden Fall das noch gut erhaltene antike Theater im einst reichen Aspendos, welches heute ein beliebtes Reiseziel darstellt. 
Die Kocatepe Moschee in Ankara:
Die relativ junge Kocatepe Moschee ist aufgrund ihrer Errichtung im osmanischen Stil eine besondere Sehenswürdigkeit in Ankara. 

Typische Speisen und Getränke:
Frisches Gemüse hat in der türkischen Küche einen besonders hohen Stellenwert. Gemüsegerichte werden pur oder zusammen mit Fleisch zubereitet. 

Gemüse wird auch mit Reis und Hackfleisch gefüllt (Dolma) oder mit Olivenöl kalt gegessen. Darüber hinaus wird Lamm-, Kalb- und Rindfleisch und Huhn angeboten. Der gläubige Moslem darf Schweinefleisch nicht essen.

Zum Frühstück gibt es Tee oder dünnen Kaffee und süßes Gebäck oder Weißbrot mit Tomaten, Gurken, Schafskäse oder Joghurt (mit türkischem Honig gemischt).
Mezeler - die Vorspeisen
Besucher, die zum ersten Mal in die Türkei kommen sind überrascht von der Vielfältigkeit kleiner Gerichte. Vorspeisen werden auf einem großen Tablett mit kleinen Tellern serviert.

Dolmas sind gefüllt Paprikaschoten mit Reis, Korinthen und Pinienkernen, die in Weinblätter gewickelt werden. 

Humus ist eine pikante Paste aus Kichererbsen.

Cigara-Böreks sind mit weißem Käse und Petersilie gefüllt. Es gibt auch Zuchinipuffer und gebackene Zuchinibüten.
Dönerkebab
Dönerkebab ist die türkische Alternative zum Big Mac. Am rotierenden Spieß werden Scheibchen aus Fleisch abgesäbelt und mit rohen Zwiebeln und Salat in die Pide (einem aufgeschlitzten Fladenbrot) gefüllt.
Gözleme
Gözleme (ausgesprochen: Gösleme) ist ein dünner Pfannkuchen, der dem Crepes gleichkommt. Er wird auf einem gewölbtem Blech gebacken. Anschließend wird er mit einer Mischung aus Schafskäse und Petersililie gefüllt.
Lahmacun
Lahmacun (ausgesprochen: Lach-mah-dschun) ist eine Mischung aus Pizza und Tortilla. Auf Teig wird Hackfleisch dünn ausgestrichen und mit frischen Gartenkräutern scharf gewürzt.
Getränke
Ayran
Ayran ist ein Yoghurt-Getränk mit ein wenig Wasser verdünnt. Es wird leicht gesalzen und ist sehr erfrischend. Ayran wird gekühlt serviert und löscht den Durst an heißen Tagen.
Raki
Raki ist ein alkoholisches Getränk und wird von den Türken oft genossen. Raki ist ein cirka 45%iger klarer Anisschnaps. Er wird mit 2/3 Wasser am Tisch "verdünnt". Er wird bei der Verdünnung milchig trüb. Die Türken nennen ihn auch "Aslan-süt" (Löwenmilch). Er wird sowohl zur Vorspeise als auch zur süßen Nachspeise, zu Fisch und Fleisch getrunken. Der Trinkspruch ist: "Scherefe" (zum Wohlsein).
Tee
Tee (Çay geschrieben und gesprochen: tschai) wird zu jeder Gelegenheit getrunken. Man bekommt ihn beim Einkauf im Laden ebenso wie auf dem Basar.
Kaffee
Der Türkische Kaffee wird im Cezve (Kännchen mit dem Stiel) zubereitet und serviert. Dabei wird Kaffeepulver mit Wasser und Zucker bei kleiner Flamme gekocht. Wenn die Flüssigkeit aufschäumt, wird der Kahve in kleinen Mokkatassen serviert. Er wird auf drei verschiedene Arten kredenzt: sade (ungezuckert), orta (mittel oder wenig Zucker) und sekerli (süß).

Steckbrief erstellt von Sinem

Quellen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Türkei
http://www.urlaubplanen.org/asien/tuerkei/sehenswuerdigkeiten/
http://www.globetrotter-jr.com/asien-tuerkei-essen-trinken.php