2l Wasser
4 kg Zucker
100g Zitronensäure
4 Zitronen(Saft und Schale)
Zitronenverbene, Zitronnenmelisse, Minze und Holunderblüten je drei Zweige

Alle Zutaten in einem sehr großen Topf mischen und aufkochen. Kräuter über Nacht einlegen. Am nächsten Tag durch ein Tuch sieben, aufkochen und heiß in Flaschen mit Schraubverschluss füllen.
Haltbarkeit:ca.1 Jahr
Vor dem Servieren etwas Sirup mit Mineralwasser mischen.