von Idalia und Hannah
 
Name: Thymian

Aussehen: Stark verholzte, strauchige Stängel mit schmalen, grasgrünen winterharten Blättchen.

Verwendung: Fleischgerichte, Eintöpfe, Kartoffeln. Nur wenig verwenden, mitkochen.

Geschmack: Stark würzig.

Ernte: Ständig kleine Triebe frisch, zum Trocknen im Herbst.
 
Aufbewahrung: In Schraubgläsern, Essig oder Öl.

Im Garten: Jungpflanzen an einem sehr sonnigen Platz.

Im Topf: Jungpflanzen während des Sommers auf dem Balkon, im Winter am sonnigen Fenster.