von Benjamin und Konstantin
 
 
Aussehen
25-30 cm hoch, gelbliche Blüten, glatte oder krause Blätter.
Herkunft
Die Petersilie kommt aus Südeuropa.
Geschmack
Sie schmeckt leicht pfeffrig und frisch.
Pflege
Nährstoffreiche durchlässige Erde, sonnig bis halbschattig anpflanzen.
Heilwirkung
Viel Vitamin A und C.
Verwendung
Zu Kartoffeln, Soßen, Geflügel, Kräuterbutter und essbare Garnitur (Schmuck). Sie gehört zu den Küchenkäutern.